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Historias de la casa


HAY VERANOS QUE SE VIVEN EN EL MEDITERRÁNEO. Y OTROS QUE SE COCINAN
Hay lugares que no necesitan que vuelvas para seguir contigo. Se quedan en la memoria como se queda la sal en la piel después de un día de playa. Yo, en lo personal, extraño aquellas tardes divertidísimas en las costa brava con mis amigas, obviamente siempre había vino de por medio, seguramente es lo que contribuía a que fueran tan divertidas. Tras el día de playas el ritual era ponerse guapa y salir a cenar. Las cenas transcurrían en terrazas a rebosar de gente, donde se es
4 ago


HAY SABORES QUE SE TE QUEDAN PEGADOS
No sabemos exactamente cuándo empezó. Quizá fue en un viaje. Quizá en una comida improvisada. O quizá en ese momento en el que pruebas algo por primera vez y piensas: ¿cómo he vivido tantos años sin esto? Eso nos pasó con la leche de tigre. No es española. Y precisamente por eso nos gusta contar la historia como es. Es peruana. Y somos profundamente fans. De esa acidez que despierta el paladar. Del cilantro. Del picante justo. De esa sensación de frescura que hace que el sigu
27 jul


DIECISÉIS AÑOS DESPUÉS
Hace dieciséis años Casa Celia todavía no existía. Yo vivía otra vida. Estábamos en otro lugar. Éramos más jóvenes. Y probablemente pensábamos que ciertas personas, ciertas sobremesas y ciertos veranos iban a durar para siempre. Pero hay una noche que muchos seguimos recordando con absoluta claridad. Dónde vimos el partido. Con quién estábamos. Qué hicimos cuando llegó aquél gol. A quién abrazamos. A quién llamamos después. España salió a la calle. Nos abrazábamos con persona
29 jun
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